Tapas & eetkaart

Chef Gregory Kreps laat u genieten van zijn eerlijke en pure keuken. Hij streeft naar de perfecte balans in en op het bord.
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Tapas / Food to share

Bruschetta’s naar de inspiratie van de Chef (4stuks)	€ 16
Bruschetta selon l’inspiration du Chef (4 pièces)
Wraps naar de inspiratie van de Chef (6stuks)	€ 14
Wraps selon l’inspiration du Chef (6 pièces)
Gevulde ravioli met funghi / truffelroomsaus (6st)	€ 15
Raviolis farci au funghi / crème de truffe
Mosseltjes (Bouchot) op wijze van de Chef	€ 18
Moules (Bouchot) à la façon du Chef
Potje Rillette van konijn / toast	€ 14
Rillette de lapin / toast
Tabl’o Meatballs – de enige echte onweerstaanbare	€ 16
Tabl’o Boulettes de viande - les seules et irréstitisbles
Witte worst By Dierendonck met mosterd	€ 16
Boudin blanc ‘Dierendonck’ avec sa moutarde
Camembert au four – confiture maison de figues	€ 15
Camembert in de oven / vijgenconfituur
Kippenspiesjes / soya~sesamsaus (6st)	€ 14
Brochettes de volaille / sauce soya~sesam ( 6 pièces)

Eetkaart – Nos plats

Heerlijk gekruide gamba's (8st) / orzopasta	€ 28
Gamba's épicées (8 pièces) / pâtes grecques
Onze klassiek gemaakte vol-au-vent	€ 23
Le vol-au-vent classique fait maison
A la minute bereide tartaar van rundsvlees met toast	€ 25
Tartare de boeuf , préparé à la minute avec toast
Vispannetje kabeljauwhaasje / fijne groenten / witte wijnsaus / puree	€ 28
Ragoût de cabillaud / légumes / sauce au vin blanc / puree
Vegetarische pasta	€ 21
Pâtes végétariennes
Spaghetti bolognaise Small/Large	€ 14/19
Spaghetti bolognaise petit/grand
Salade met geitenkaas en spek	€ 24
salade de fromage de chèvre et lardons
De echte ‘burrata’ mozzarella, tomaat en Italiaanse ham	€ 24
Le véritable ‘burrata’ mozzarella, tomates et jambon Italien
Stoofpotje van 'smoetzachte' varkenswangetje / herfstgarnituur / krieltjes	€ 27
Joues de porc / légumes d’automne / grenailles